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手前味噌帰国する

今週土曜日からの一時帰国とその後のメルボルンへの引越の準備でなかなかブログをアップ出来ませんが、いつも多くのご訪問とコメントを頂いてとても嬉しく思っています。有り難うございます!!暫く、留守にしますが、戻ったらまた遊んで下さいね♪

去年8月に味噌作りをする為に実家から麹を送って貰いました。その麹で作った味噌の解禁は5月なのですが、もし美味しくなっていたらこの帰国の機会に少し持ち帰ろうと思い、味見してみる事にしました。
帰国味噌1

立派な味噌の匂いがしていい感じ♪♪
帰国味噌2

お味噌汁に焼き餅を入れてみました。ちゃんと美味しいやん!!・・・と言う訳で、少し実家に連れて帰ることにします(笑)。
帰国味噌3

先日、遊びに来てくれた友達にメロンパンとうさちゃん饅頭を作りました。
メロン

3週間の帰国中に不動産屋がこの家の入居希望者を次々と連れて来る予定なので、私の可愛い焼き型達はパッキングしてしまいました。盗まれる事はないと思うけど、「やぁ〜ん、可愛い〜。」とか言って、知らない人達に触られたら気持ち悪いから(笑)。
荷造り

荷造り2

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17件のコメント

[C640]

こんばんわ♪
NIKIandNORA☆です。

何でも手作りされてるのは知ってましたが、なんとお味噌まで!
ほんとマメで尊敬します。

おまけにメロンパンとおまんじゅうもプロ顔負けの出来栄えで、お店出された方がいいんじゃないかと思いました。

てか、製菓道具超いっぱい!!ですね。
羨ましい♪
私もあれもこれも欲しいんですが、予算の関係でなかなかままなりません。
ちょっとずつ集めていくのが精一杯です。
でもまたそれが楽しいんですけどね。

ではまた遊びに来ます♪
  • 2008-02-28
  • 投稿者 : NIKIandNORA☆
  • URL
  • 編集

[C641]

かわいい〜〜私もこの型、触っちゃうかも!(ウソウソ・笑)

帰国楽しみですね♪
そして、メルボルンへのお引越し〜!
新しい生活楽しみ楽しみ♪

パンとおまんじゅうも、凄く上手!!

あゆみちゃんのブログ更新を心から待っています〜〜!!

応援ぽちぽち♪
  • 2008-02-29
  • 投稿者 : まーすぃ
  • URL
  • 編集

[C642] いよいよ♪

あゆみちゃん♪ いよいよ帰国なんだね〜\(^o^)/
日本にあゆみちゃんがいるって思うと、
まだまだ遠いのだけど、
やっぱりなんだか・・・嬉しいね!!!
お味噌もいっしょにご帰国ですね。
私も食べてみたいなぁ。
お味噌汁作ったら相当おいしそう〜。
引っ越しの準備やらで忙しいと思うから、
体調には気を付けてね。(^_-)-☆

[C643]

お味噌 大拍手!!!!
それにメロンパンも! ウサギ饅頭はあんこなのかしら? これもかわいい。食べるのはちょっとかわいそう!

[C644] 行ってしまうのね

うわぁ、またこれ、おいしそうじゃないですか。うさこちゃん。私が和菓子好きなのを知っている??食べたいわ。

日本への一時帰国、気をつけて!&楽しんでね。

戻ってきたら、もう一度くらい会えると良いのだけれど・・・・
  • 2008-02-29
  • 投稿者 : パセリ
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[C645] 作れるんだ・・・

ってか、味噌って作れるモンなんですね(驚)
醤油みたいに買って来るだけの物だと思ってました・・・。

うわあ・・・お手製お味噌汁、おいしそう(><!)
  • 2008-02-29
  • 投稿者 : GC田舎っ子
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[C646] NIKIandNORA☆さん

製菓道具は私も何年も掛けて買い集めたんですよ。NIKIandNORA☆さんも、そのうちきっと商売出来そうなほど集まりますよ!
  • 2008-02-29
  • 投稿者 : あゆみ
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[C647] まーすぃちゃん

扉を開けられなかったらいいけど、開けられたら『わぁ〜♪』とお店にいる勢いで触られそうでしょ(笑)?自分がいない時に知らない人に扉開けられるのって気持ち悪いもんねぇ〜。
  • 2008-02-29
  • 投稿者 : あゆみ
  • URL
  • 編集

[C648] dairuちゃん

やっと荷造りと大掃除が終わったよぉ〜。日本に連れて帰るお味噌も準備したし、あとは飛行機に乗るだけ!北海道には遠いけど、同じ国内にいると思ってdairuちゃんのこと考えてるからねぇ〜。雷門行けたらまた報告するわね♪
  • 2008-03-01
  • 投稿者 : あゆみ
  • URL
  • 編集

[C649] minさん

うさちゃん饅頭の中身は粒餡ですよぉ〜。本当はじょうよう饅頭だから漉し餡なのですが、漉し餡にするのが面倒だった私・・・。
  • 2008-03-01
  • 投稿者 : あゆみ
  • URL
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[C650] パセリさん

えぇ〜、和菓子が好きだったのねぇ〜。じゃあ、メルボルンに行く前にうさちゃんをお作りしようじゃないですか♪♪戻ったら連絡するね!
  • 2008-03-01
  • 投稿者 : あゆみ
  • URL
  • 編集

[C651] GC田舎っ子さん

味噌作りは初めてなんですよ〜。海外生活を始めてずぅ〜っと味噌を作りたいと思っていたのですが、やっと実行に移せました(笑)。
  • 2008-03-01
  • 投稿者 : あゆみ
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[C] 承認待ちコメント

このコメントは管理者の承認待ちです
  • 2008-03-07
  • 投稿者 :
  • 編集

[C660] おひさしぶり♪

あゆみさん♪おひさしぶりです〜。
帰国されたり、引越しの準備があるんですね(・。・;
でも忙しい中、ちゃんと手作りされてるのはすごいです〜!!
尊敬しちゃいます^^手作り味噌、おいしいですよね★我が家も手作り味噌を使ってます(旦那のおばあちゃん作だけどね♪)
メロンパン&うさごちゃんのおまんじゅう、プロ並みだわ〜ヽ(^o^)丿
すごく上手です♪
また遊びにきます。しばらく忙しくて、中々これなかったけど、時間があったら
顔をだします。
体調に気をつけて、引越しの準備も頑張ってくださいね^^
ここで、おいしいものをみれることを
楽しみにしてます。
あっ、そうそうここのHPリンクしときます〜。ではまたです^^
  • 2008-03-11
  • 投稿者 : まこち
  • URL
  • 編集

[C670] まこちさん

ご無沙汰してます〜。日曜日に日本から帰って来ました。まこちさんも暫く忙しかったんですね。私はまだ引越が残ってるから、まだ生き抜き出来そうにないわぁ〜。

手作り味噌はとても醍醐味があるけど、それがおばあちゃまの手作りだと尚更ですね♪

リンク有り難うございます。落ち着いたら、また遊びに行きますね♪♪
  • 2008-03-24
  • 投稿者 : あゆみ
  • URL
  • 編集

[C673] すごいですね

お味噌作っちゃうなんてすごいですね。
それに 売り物のようなメロンパンにうさぎさん。見た目も重視でプロですね。
感激しました。
私ったら、見た目は無視、味で勝負さぁなんですけど、言い訳にしか聞こえないぞ!ホント刺激になり、感激しました。

[C674] Kayさん

お褒めの言葉ありがとうございます♪味噌もうさぎもメロンパンも日本に住んでいたら、きっと買う物だと信じて生きていたと思います(笑)。Kayさんも懐かしい日本の味を作られたりすんですか?
  • 2008-03-26
  • 投稿者 : あゆみ
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神戸→メルボルン(3年)→ロンドン(4年)→2006年2月アデレードに移住→2008年4月メルボルンに
引越。メルボルンの土に骨を埋めます(笑)。

こちらでは、実験室(キッチン)で
繰り広げられる日々の美味しい話をしたいと思っています。

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