Entries
オーストラリアは９月から春です♪ ネクタリンの花が咲き始めました。
先週末に買った「すもも」だと思っていた木は「ネクタリン」だったのです。木にぶら下がっている写真から「すもも」だと思い込んでいたのですが、「ネクタリン」と書いてある。。。どうしてもネクタリンには見えないけど、とても甘くて果肉は白いそうな。
３月と７月の一時帰国で１冊ずつ買って来たお気に入りの和菓子の本。今日はこちらから春らしく「桜かん」を選んで作りました。前庭の桜はまだ咲いていませんが、蕾が沢山ついていて楽しみです♪
レシピにあるアガーがないので寒天で固さを調整しながら作り、更には折角作った先日の白餡の食感ももっと出したかったので、白餡もレシピよりかなり多めに入れたので、結果的にはアイデア拝借といった感じです。
しかも、桜をくり抜いて余ったピンクの寒天も勿体無くて、もう一度煮溶かして一番最後の表面に流し固めました（笑）。
日本人の私は美味しいと思ったけど、さてイギリス人モルモットはどう感じるのか？今日は彼の苦手な胡麻豆腐も私専用に作ったので、せめて桜かんは食べれるといいのですが・・・。
人気ブログランキングへ
先週末に買った「すもも」だと思っていた木は「ネクタリン」だったのです。木にぶら下がっている写真から「すもも」だと思い込んでいたのですが、「ネクタリン」と書いてある。。。どうしてもネクタリンには見えないけど、とても甘くて果肉は白いそうな。
３月と７月の一時帰国で１冊ずつ買って来たお気に入りの和菓子の本。今日はこちらから春らしく「桜かん」を選んで作りました。前庭の桜はまだ咲いていませんが、蕾が沢山ついていて楽しみです♪
レシピにあるアガーがないので寒天で固さを調整しながら作り、更には折角作った先日の白餡の食感ももっと出したかったので、白餡もレシピよりかなり多めに入れたので、結果的にはアイデア拝借といった感じです。
しかも、桜をくり抜いて余ったピンクの寒天も勿体無くて、もう一度煮溶かして一番最後の表面に流し固めました（笑）。
日本人の私は美味しいと思ったけど、さてイギリス人モルモットはどう感じるのか？今日は彼の苦手な胡麻豆腐も私専用に作ったので、せめて桜かんは食べれるといいのですが・・・。
人気ブログランキングへ
15件のコメント
[C924]
- 2008-09-08
- 編集
[C927] かおりさん
真似っ子なので私の腕がプロなわけでは・・（汗）。
やっぱり、リンク出来なかったんですね。私は機械に弱いから何が原因か全く分かりません。まぁ、でも、こうして遊びに来て下さるのが嬉しいので、これからも宜しくお願いしますね♪♪
やっぱり、リンク出来なかったんですね。私は機械に弱いから何が原因か全く分かりません。まぁ、でも、こうして遊びに来て下さるのが嬉しいので、これからも宜しくお願いしますね♪♪
- 2008-09-08
- 編集
[C928] きれい〜〜〜
あゆみさんのお料理、どれも美しい〜♪
日本料理の鏡です！
桜のお皿もステキですね。食えればいい、みたいな私の男らしい料理とは大違い（反省）
あ、よければ今度リンクさせてくださいね！
日本料理の鏡です！
桜のお皿もステキですね。食えればいい、みたいな私の男らしい料理とは大違い（反省）
あ、よければ今度リンクさせてくださいね！
- 2008-09-08
- 編集
[C929] りおんさん
誉めて頂いて有り難うございます♪
食器も移住が完了したので、徐々に好みの物を揃えていってます。
リンク有り難うございます。私もリンクさせて下さいね！
食器も移住が完了したので、徐々に好みの物を揃えていってます。
リンク有り難うございます。私もリンクさせて下さいね！
- 2008-09-08
- 編集
[C931] キャー♪
あゆみちゃん！おっはよーヽ(^。^)ノ
そちらはこれから春なんだね〜♪
北海道は秋に突入するところだよ〜。
桜カン・・・かわいすぎる〜。
ダーリンも、まずは見た目に
ときめいちゃうんじゃないかしらん？(#^.^#)
あゆみちゃんが住んでいるところは、
周辺に何があるんだろ〜。
春になるとお花がいっぱい咲くのかな？
いろいろ想像しております・・・(*^^)
★マルタは、ぜひぜひ行って欲しいよ〜。
きっとあゆみちゃんは気に行ってくれると思うな♪
街並みながいいよ〜(^O^) 応援P
そちらはこれから春なんだね〜♪
北海道は秋に突入するところだよ〜。
桜カン・・・かわいすぎる〜。
ダーリンも、まずは見た目に
ときめいちゃうんじゃないかしらん？(#^.^#)
あゆみちゃんが住んでいるところは、
周辺に何があるんだろ〜。
春になるとお花がいっぱい咲くのかな？
いろいろ想像しております・・・(*^^)
★マルタは、ぜひぜひ行って欲しいよ〜。
きっとあゆみちゃんは気に行ってくれると思うな♪
街並みながいいよ〜(^O^) 応援P
- 2008-09-09
- 編集
[C933]
お店のみたいですね！
今回も！ （ﾀﾞﾐｴって 表現ちょっと変よね〜！でも 伝わりました？ あのスポンジケーキに感動したの！）
今日の和菓子は旦那さん お気に召したかなぁ。
今回も！ （ﾀﾞﾐｴって 表現ちょっと変よね〜！でも 伝わりました？ あのスポンジケーキに感動したの！）
今日の和菓子は旦那さん お気に召したかなぁ。
- 2008-09-09
- 編集
[C935] ｄａｉｒｕちゃん
春は大好きだけど、毎年、指を咥えながら日本の秋を羨んでるよ（笑）。
ダーリンは桜かんを見た瞬間は感動してたけど、恐る恐る食べてたよ（笑）。『大好き！』という反応はなく、一応食べれる感じかな？
うちの周辺はユーカリの木がたくさんあるよ。でも、庭の花が咲き出すのが楽しみ♪
マルタは是非行ってみたいよ！地理的に直ぐに行けそうじゃないけどねぇ〜。
ダーリンは桜かんを見た瞬間は感動してたけど、恐る恐る食べてたよ（笑）。『大好き！』という反応はなく、一応食べれる感じかな？
うちの周辺はユーカリの木がたくさんあるよ。でも、庭の花が咲き出すのが楽しみ♪
マルタは是非行ってみたいよ！地理的に直ぐに行けそうじゃないけどねぇ〜。
- 2008-09-09
- 編集
[C937] 研*さん
あの市松ケーキが強烈にインプットされたようですねぇ〜（笑）。表現が面白くて笑ってしまいました。
うちの人はいつもの感動的な反応は見せてくれませんでした。
うちの人はいつもの感動的な反応は見せてくれませんでした。
- 2008-09-09
- 編集
[C939] 投稿Ｎｏ．９３８さん
ひぃ〜〜っ！！そう、あのあゆみです（笑）。最近、どうなってるの？ひっそりとやっていたのに、私に辿り着くとは。
是非、一緒にプレストンマーケットに行きましょう！昔は、Ｊちゃんと一緒に行ったりしたよ♪ さて、いつにしましょう！？ワクワク♪♪
是非、一緒にプレストンマーケットに行きましょう！昔は、Ｊちゃんと一緒に行ったりしたよ♪ さて、いつにしましょう！？ワクワク♪♪
- 2008-09-09
- 編集
[C941] minさん
オーストラリアの冬は寒い寒いと言っても、日本の冬よりは穏やかですよね。まぁ、場所にもよるのですが・・・。
目で見て、そして味わう。日本の情緒ですよねぇ〜♪
目で見て、そして味わう。日本の情緒ですよねぇ〜♪
- 2008-09-09
- 編集
コメントの投稿
0件のトラックバック
- トラックバックURL
- http://littleteaspoon.blog65.fc2.com/tb.php/152-b8740874
- この記事に対してトラックバックを送信する（FC2ブログユーザー）
リンクの件、リンクしようとすると、現在サポートできないRSSですと出るのです。エクサイトから引越ししようかな。
かおり