ストロベリーチーズケーキ

先週、セントラルマーケットで売りさばかれていた苺１パック（２５０ｇ）を＄１（９０円台）で買って来たのでストロベリーチーズケーキを作りました。


レシピは改良中なので自分用に分量の記録だけ残しておこうと思います。まだ何かイマイチなのでこのレシピで作られない事をお勧めします。

苺２５０ｇ、クリームチーズ２２０ｇ、生クリーム１５０ｍｌ、砂糖８０ｇ、レモン汁大さじ１、ゼラチン大さじ１、水大さじ３