自家製ソースで焼きそば

その後、自家製ソースの作り方を教えてくれた友人に「１５０ｍｌに煮詰めたらしょっぱ過ぎる。」と言われ、再び、どこまでマイルドになっているか味見を兼ねて焼きそばを作ってみました。




うん、やっぱり、しょっぱいです。ごめんよ、りかちゃ〜ん！！折角、教えてくれたレシピなのに本来の味見もしないまま、イタリア人に感化されて煮詰め過ぎました。焼きそばを食べ出した時は「うん、美味しい♪」と思ったけど、段々、しょっぱくなってきてお茶をグビグビ飲んでしまいました。


・・・そんな訳で、再び水を足して火を通してみました。


あ、撮影する私がボトルに写ってる。


りかちゃん、今回はこんな事になってしまったけど、何度でも作って必ずうちの味を作り出してみせるから、長い目で見守っていてね。
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