ヒマラヤのピンクソルト

最近、とっても気に入っている調味料はヒマラヤのピンクソルトです。この塩は地核に押し上げられた岩からとれた塩だそうで、普通の塩と違いカルシウムと鉄分が豊富なのです。

パスタなど何か湯掻くだけの時は普通の塩を使っていますが、味付けの塩はピンクソルトに切り替えました。そこでパン作りにも使えないかと３週間程前から使い始めました。

チョコチップメロンパン


ちゃんと元気良く発酵してくれます♪♪






ねじりパン








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